WINO

Rozmowy wydanie 27.12.2019 – 3.01.2020
Polska winorośl dodaje pazura winom białym
To nieprawda, że im starsze wino, tym lepsze. W istocie 90 – 95% win nadaje się do wypicia przez dwa lata od wyprodukowania!
Felietony wydanie 2.08.2019 – 9.08.2019
Dlaczego wizytówką Peru nie jest wino, tylko pisco?
Gazety donoszą, iż dawny kraj Inków wkrótce będzie kolejną potęgą winiarską na światowym rynku, po Chile, Argentynie i Urugwaju. Wszak to tam dotarły pierwsze winogrona z Europy i stąd do reszty państw kontynentu!
Cywilizacja wydanie 24.05.2019 – 31.05.2019
Jak przeżyć w restauracji. Tajemnice kelnerów
„Ucz się, bo inaczej będziesz nosił talerze”
Felietony wydanie 3.05.2019 – 10.05.2019
Wina supermarketowe są coraz lepsze
Ostatni rocznik niemal na całym świecie był wybitny, więc wszystko jest w zasadzie OK.
Cywilizacja wydanie 26.04.2019 – 3.05.2019
Dziesięć rzeczy, których możemy nie zrobić w Toskanii
Na pewno chcesz próbować krwi zwierzęcej...
Historia wydanie 28.12.2018 – 4.01.2019
Bąbelki pana Ferrari, czyli historia włoskiego szampana
Pewnego dnia eksplodowało siedem tysięcy butelek wina. Kanonada trwała kilka godzin! Czy to parę rozsadzonych gazem flaszek wywołało efekt domina?
Felietony wydanie 21.12.2018 – 28.12.2018
Bigos nasz powszedni
To jest tekst o doborze wina do kapusty, kiełbas i kotletów. Zapomnijcie wcześniejsze porady!
Cywilizacja wydanie 12.01.2018 – 19.01.2018
Duma fermentuje w kwewri
Klasyczne, wspaniałe gruzińskie wina rzadko trafiają na europejskie stoły. Aż 98 procent jest bowiem robiona „pod klienta z sowieckiego imperium”: są cienkie, podłe i często – słodkie.
Cywilizacja wydanie 29.12.2017 – 5.01.2018
Rozgrzewające kubki
Ma wiele oblicz w różnych krajach i jedną cechę wspólną: pija się go zimą. Prócz wina do grzańca możemy dodać aromatycznego rumu i koniecznie – cukru. Pamiętaj, że ciepłe trunki szybciej idą do głowy!
Po godzinach wydanie 28.07.2017 – 4.08.2017
Minogi, gęsie pipki i kwiczoły. Tak stołowano się w II RP
Na ojczystej ziemi królował sarmacki koncept kulinarny, który między smakowite dania wkładał żart i nutkę fantazji.
1 2